Einkehrmöglichkeiten:

Eigentlich gibt es auf der ganzen Strecke des Lieserpfads unterwegs nur zwei vernünftige Einkehrmöglichkeiten:

Am 1. Tag kommt ca. eine Stunde nach dem Gemündener Maar die schön gelegene Üdersdorfer Mühle. Hier gibt es einfache, aber wirklich leckere und preiswerte Gerichte, z.B. der köstliche Apfelpfannkuchen für 4,50 € oder die riesigen Omeletts für 5 €. Dazu hausgemachte Apfelschorle...

Weitere Infos: http://www.eifelurlaub- online.de Falls die Üdersdorfer Mühle zu hat, ein Stück die Straße hoch: http://www.gasthaus- steinebach.de/

Am 2. Tag kommt erst nach 5-6 Stunden die Pleiner Mühle. Die Karte ist recht einfach (Schnittchen, Salate etc.), aber dafür sitzt man draußen sehr schön oberhalb der Lieser.
Adresse: Alte Pleiner Mühle, 54518-Plein, Tel.: 06571/8303, Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag 14 - 20 Uhr, Sonntag 10.30 - 20 Uhr

Unterkunft:
Wer die Strecke in zwei Tagen läüft übernachtet am besten in Manderscheid. Hier gibt es eine ganze Reihe von Hotels und Pensionen. Sicherlich das schönste, aber auch das teuerste ist das Hotel Zens. Nach einem Wandertag kommt man aber auch mit den anderen Unterkünften gut klar. http://www.manderscheid.de

Wenn man nicht nur das Wochenende hier verbringt, sondern mehrere Tage, dann können wir die Ferienwohnung Margarete www.eifel-ferienwohnung-margarete.de im nahen Ort Pantenburg empfehlen.
Das Haus liegt am Waldrand mit unverbautem Panoramablick über Wald und Wiesen (s. Foto). Ab Haus erreicht man eine Wanderroute, welche direkt zur Lieser und zum Lieserpfad führt.

Wer dann zum Abendessen der allseits angebotenen gut bürgerlichen Küche entfliehen möchte, dem sei die Alte Molkerei sehr empfohlen.
Dazu die Zeitschrift Essen & Trinken: "Kulinarischer Genuß in der Eifel? Verwunderung wurde uns zuteil bei der Suche nach einem Hort der Küchentradition zwischen Vulkanen. Aber wir haben sie gefunden, Claudia Krause und die Alte Molkerei!"
Und das zu günstigen Preisen in sehr netter, lockerer Atmosphäre: http://www.die-alte-molkerei.de/

Die Betreiber, so ist im Internet zu lesen, wollen die Alte Molkerei nach 22 Jahren allerdings abgeben; es wird ein Nachfolger gesucht. Wie es die Bausubstands der Alten Molkerei bestellt ist vermag ich nicht zu sagen. Geht man nach den Armaturen im Sanitärbereich wurde im Haus stets auf Qualität geachtet. Vielleicht findet sich ja ein Nachfolger der die Philosophie des Hauses in die Zukunft trägt; wäre sonst schade um die gemütliche Herberge.